本文将带领大家一起品味几款风格各异的葡萄酒，共览南澳葡萄酒的千娇百媚。

目前，张裕葡萄酒已经发展成为中国，乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。它是国内唯一一家采用欧洲传统自重力酿造法的酒庄。

王毅之所以要选择张裕葡萄酒来宴请潘基文，就是想借这个拥有120多年的百年老店表达：在葡萄酒界，咱中国也有发言人。宴会上所用的国产朗格斯干红和张裕干白吸引了众多酒迷的目光。毫无疑问，张裕葡萄酒的品质是不容置疑的。摘要： 2013年6月18日，联合国秘书长潘基文开始他对中国为期4天的正式访问。此款酒产自中国葡萄酒业昔日的先驱，今朝的龙头张裕葡萄酒。

北京时间2013年6月18日，联合国秘书长潘基文开始对中国进行为期4天的正式访问。该酒庄在酿制葡萄酒方面有两个突出的特点：1、对欧洲传统酿酒方式的传承和坚持。那么如何做到呢？本文将教您从四个方面入手，帮助您成为葡萄酒品鉴方面的达人。

你不去自我学习葡萄酒，你不可能内化它。钟爱葡萄酒的人，一定都希望自己能够成为可以解读出手中美酒全部信息的人。在你的味蕾与他人的味蕾合作与碰撞的过程中，每款酒都会得到被讨论、被评级和被分类的机会。但是，如果不去与其他人的味蕾感受相比较，你如何能了解自己的味蕾或相信自己的味蕾呢？酒中的单宁真的很粗糙？酒中的酸真的不足吗？酒的颜色真的是你所说的宝石红色吗？实际上，如果不去和其他人分享，我们无法获得这些答案。

因此，这三点非常重要。葡萄酒是上帝赐予的礼物，为了更好地享受这种礼物，我们有必要提高自己的鉴赏能力。

那么如何提高葡萄酒鉴赏能力？ 有人说，要培养自己的葡萄酒鉴赏能力，以下三点很重要： 1. 经常尝试不同的酒款 2. 多去各种葡萄酒社区转转 3. 不断学习书本上的葡萄酒知识 为什么这么说呢？因为，你不去品尝葡萄酒，你不可能爱上它。你不去亲自看各种酒，你不可能认识它。当然，这里的味蕾，不仅仅包括我们味觉客观感受，还包括我们思想、个性及经历这种圆叶葡萄属于麝香（Muscat）的一种，人们通常用其来酿造一种拥有北卡传统风味的甜白葡萄酒，这种白酒深受当地人的喜欢。

不过，幸运的是，北卡的葡萄酒业目前正在慢慢复苏阶段。不过，可能由于该树年岁过老，其分枝的成活率并不高。葡萄树之母出产一种名叫斯卡佩农（Scuppernong）的葡萄，这是美国本土的一个葡萄品种。20世纪中叶，玛泽酒厂（Mother Vineyard Inc.）甚至还采用它的葡萄进行酿酒。

北卡罗来纳州曾经是美国最好的葡萄酒产区，在禁酒令推行之后此地的酿酒业开始凋败。目前，这株生长在砂石土壤中的葡萄树依然枝繁叶茂，约有32英尺宽，120英尺长，老杰克甚至还为其精心搭建了一个葡萄架。

摘要： 美国北卡州的葡萄树之母，种于公元1600年左右，目前它已有400多年的树龄，被认为是美国最古老的葡萄树。据说，美国前总统托马斯杰斐逊（Thomas Jefferson）就非常喜爱这种葡萄酒。

从那时起，一代又一代的照顾者们在守护着这株葡萄树，历史上，其树冠覆盖范围最广曾达到2英亩。据说，这株葡萄树大约是在公元1600年由洛亚诺克岛（Roanoke Island）上的一颗葡萄种子萌芽而来。2008年，杜普林酒庄采用这种分枝葡萄树上的葡萄酿造的斯卡佩农半甜型白葡萄酒正式发售，首批224箱，零售价约为13美元。1957年，杰克威尔森（Jack wilson）取得了葡萄树之母的产权。2005年5月，杜普林酒庄（Duplin winery）在玫瑰山（Rose Hill）开辟了一块新葡萄园，全部扦插上来自葡萄树之母的枝条，希望可以在这里继续书写它的神话。在美国的北卡罗来纳州，有一株有着400多年树龄的葡萄树，人称葡萄树之母（Mother Vine）。

该树是一种名叫斯卡佩农的美国本土葡萄品种，属于麝香的一种，人们常用其酿造甜白葡萄酒。幸好有老杰克的悉心打理，该树现在已经恢复了生机。

使用斯卡佩农酿造的葡萄酒芳香浓郁、口味甘甜，非常适合在温暖的夜晚坐在门廊前的秋千上饮用，那种惬意的感觉甚至比喝柠檬汁还更加令人回味。老树新酒 图片来源：duplinwinery 为了保存这株葡萄树的优良基因，现在人们不仅致力于保护母株，还努力地进行扦插分枝。

杜普林酒庄庄主戴夫福塞尔（Dave Fussell）的小儿子这样描述道：品尝这款甜白时，你会感觉它的味道就好像是在葡萄树下吃新鲜的葡萄，果味异常浓郁。在随后的数十年间，葡萄树随地倒伏，在烟草田里恣肆丛生，无人问津。

2010年，葡萄树之母惨遭厄运，被一环卫工人误喷强力杀虫剂，几乎枯萎而死幸好有老杰克的悉心打理，该树现在已经恢复了生机。葡萄树之母出产一种名叫斯卡佩农（Scuppernong）的葡萄，这是美国本土的一个葡萄品种。老树新酒 图片来源：duplinwinery 为了保存这株葡萄树的优良基因，现在人们不仅致力于保护母株，还努力地进行扦插分枝。

在美国的北卡罗来纳州，有一株有着400多年树龄的葡萄树，人称葡萄树之母（Mother Vine）。2005年5月，杜普林酒庄（Duplin winery）在玫瑰山（Rose Hill）开辟了一块新葡萄园，全部扦插上来自葡萄树之母的枝条，希望可以在这里继续书写它的神话。

摘要： 美国北卡州的葡萄树之母，种于公元1600年左右，目前它已有400多年的树龄，被认为是美国最古老的葡萄树。这种圆叶葡萄属于麝香（Muscat）的一种，人们通常用其来酿造一种拥有北卡传统风味的甜白葡萄酒，这种白酒深受当地人的喜欢。

北卡罗来纳州曾经是美国最好的葡萄酒产区，在禁酒令推行之后此地的酿酒业开始凋败。杜普林酒庄庄主戴夫福塞尔（Dave Fussell）的小儿子这样描述道：品尝这款甜白时，你会感觉它的味道就好像是在葡萄树下吃新鲜的葡萄，果味异常浓郁。

不过，幸运的是，北卡的葡萄酒业目前正在慢慢复苏阶段。目前，这株生长在砂石土壤中的葡萄树依然枝繁叶茂，约有32英尺宽，120英尺长，老杰克甚至还为其精心搭建了一个葡萄架。从那时起，一代又一代的照顾者们在守护着这株葡萄树，历史上，其树冠覆盖范围最广曾达到2英亩。据说，美国前总统托马斯杰斐逊（Thomas Jefferson）就非常喜爱这种葡萄酒。

据说，这株葡萄树大约是在公元1600年由洛亚诺克岛（Roanoke Island）上的一颗葡萄种子萌芽而来。不过，可能由于该树年岁过老，其分枝的成活率并不高。

在随后的数十年间，葡萄树随地倒伏，在烟草田里恣肆丛生，无人问津。2010年，葡萄树之母惨遭厄运，被一环卫工人误喷强力杀虫剂，几乎枯萎而死。

20世纪中叶，玛泽酒厂（Mother Vineyard Inc.）甚至还采用它的葡萄进行酿酒。2008年，杜普林酒庄采用这种分枝葡萄树上的葡萄酿造的斯卡佩农半甜型白葡萄酒正式发售，首批224箱，零售价约为13美元。